Кулинарный курс «нутриШЕФ»

вкусное путешествие в мир кулинарии от новичка до нутришефа рационов терапевтических протоколов питания для семьи и клиентов
От победителей главного приза премии «Здоровое питание» в номинации «Лучшая образовательная программа для нутрициологов»
Кол-во часов:
Кол-во занятий:
Дата старта:
больше 45 часов
23 видео-урока в кулинарной студии + 13 лекций
сразу после оплаты
326 рецептов
Здоровье с первой ложки!
Международного института интегративной нутрициологии
Документы после окончания:
сертификат о прохождении курса
*выдаем удостоверение о повышении квалификации
(поварам и технологам со средним профессиональным и высшим образованием

Вы научитесь:

Готовить быстро полезную разнообразную еду

Удивлять близких гастрономическими способностями

Техникам и конструкторам для создания собственных кулинарных рецептов

Составлять полноЦЕННОЕ персонализированное меню для себя и ваших клиентов

Выбирать продукты, кухонные гаджеты, посуду и бытовую химию

Бюджетированию, планированию и кухонной логистике,
с помощью которых сэкономите деньги и время

Составлять фуд-контент и проводить мастер классы по полноЦЕННОЙ кулинарии

Готовить быстро полезную разнообразную еду

Удивлять близких гастрономическими способностями

Техникам и конструкторам для создания собственных кулинарных рецептов

Составлять полноЦЕННОЕ персонализированное меню для себя и ваших клиентов

Выбирать продукты, кухонные гаджеты,
посуду и бытовую химию

Бюджетированию, планированию
и кухонной логистике,
с помощью которых сэкономите деньги и время

Составлять фуд-контент
и проводить мастер-классы
по полноЦЕННОЙ кулинарии

Вам ТОЧНО нужен курс, если вы

Хотите приобрести навык готовки и познать азы-кулинарии
Хотите проводить на кухне меньше времени, но готовить вкусно, полезно и разнообразно
Давно планируете вкусно, разнообразно питаться, но не знаете с чего начать и где искать информацию
Хотите позаботиться о здоровье близких с помощью питания

Как нутрициолог или повар хотите повысить квалификацию и средний чек на свои услуги

Вы — фуд-блогер или
начинающий блогер, используйте курс для продвижения
и нового взгляда на еду

ПРОГРАММА

1 МОДУЛЬ — ОСНОВЫ КУЛИНАРИИ и ПОЛНОЦЕННОСТИ
Как питаться полноЦЕННО на элиминационном протоколе
- безглютеновая выпечка: хлеб, блинчики, панкейки, печенье, бисквит.

Как питаться полноЦЕННО на протоколах — ДЕТОКС, FODMAP, GAPS, Антикандида.
- Крем-супы, смузи, теплые салаты.
- Конструкторы супов на костных бульонах.
- Искусство вкусного приготовления крестоцветных.

Как питаться полноЦЕННО на протоколах ПАЛЕО, АИП, LCHF.
- Как приготовить субпродукты, морепродукты и рыбу вкусно?
- Классические десерты в низкоуглеводном формате.

Как питаться полноЦЕННО на вегетарианском стиле питания и питании для веганов.
- Сбалансированные рецепты по белку для вегетарианского рациона.

Как взломать пищевые стереотипы с помощью фудхакинга.
- Соусы и секреты, которые превратят полноценное блюдо в нутрибомбу.
- Применение специй, аромамасел, микрозелени.
- Суперфуды для гормональной и иммунной системы.
- 8 продуктов, которые всегда нужно есть вместе.
2 МОДУЛЬ — ПИТАНИЕ НА ПРОТОКОЛАХ
• Вкусная фотография.
- Кулинарный контент без профессионального оборудования.
- Как пробудить аппетит и желание попробовать блюдо через экран?
- Инструменты для создания фудконтента.


Звезда кулинарных мастер классов.
- Пошаговая система организации мастер класса.
- Форматы и готовые сценарии проведения мастер классов.

• Пошаговая инструкция – как открыть ЗОЖ-кафе?
Бонусный МОДУЛЬ — ФУД-СЪЕМКА
6 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым.
118 рецептов, которые вы сможете приготовить.
7 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым.
208 рецептов, которые вы сможете приготовить.
Основы кулинарного мастерства от шеф-повара.

Состав продуктовой корзины.
- Как выбрать, закупить и хранить продукты?
- Выбор сезонных продуктов.
- Как организовать кухонное пространство?
- Составление списка продуктов

Экология образа жизни и кухонного пространства.

Основы полноЦЕННОГО питания и способы сохранения.
- Как научиться полноЦЕННО приготовить белки, жиры и углеводы.
- Как сделать качественную воду в домашних условиях?
- Инструменты для сохранения ключевых витаминов и минералов при готовке.

Принципы полноЦЕННОГО рациона — полноЦЕННЫЕ завтраки, обеды и ужины.
- Праздничный полноЦЕННЫЙ рацион.
- Секреты ферментации.

ПОЧЕМУ СТОИТ УЧИТЬСЯ НА КУРСЕ ОТ МИИН?

Образование от аккредитованного и лицензированного Международного Института Интегративной Нутрициологии
Более 6000 студентов
112 000 посетителей вебинаров
700 человек на офлайн мероприятиях
300 учеников на 1 потоке
более 5 млн рублей вложено в съемку курса
выдаем официальные документы — сертификаты и удостоверение
о повышении квалификации*

ПОЧЕМУ СТОИТ УЧИТЬСЯ НА КУРСЕ ОТ МИИН?

Образование от аккредитованного и лицензированного Международного Института Интегративной Нутрициологии
Более 6000 студентов
112 000 посетителей вебинаров
700 человек на офлайн мероприятиях
300 учеников на 1 потоке
более 5 млн рублей вложено в съемку курса
выдаем официальные документы — сертификаты и удостоверение
о повышении квалификации*

ЭКСПЕРТЫ КУРСА

Вячеслав Мигас
ШЕФ-ПОВАР
Гость и эксперт кулинарных ТВ-программ на Первом канале, ТНТ, ТВЦ.

Работал в ведущих ресторанах Беларуси и Москвы.

Ведет кулинарные мастер-классы.

Разрабатывает меню для ресторанов.
Ольга Перфильева
нутрициолог
Международный взрослый и детский нутрициолог, специалист по здоровому питанию.

Член европейской ассоциации коучинга (European Coaching Association) — коуч-тренер.

Создатель Кулинарного шоу «Готовим Сами» о здоровой и полноценной еде.

Осчастливила более 250 клиентов

Победила аллергию на продукты и очистила свою кожу

Стоимость обучения

6 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым

29 рецептов, снятых в кулинарной студии с помощью 6-ти камер — процесс готовки до мельчайших деталей

118 рецептов, которые гарантировано вы научитесь готовить
нутришеф
Модуль 1 — Основы кулинарии и полноЦЕННОСТИ

• Модуль 2 — ПолноЦЕННЫЙ рацион на протоколах

• Модуль 3 — Бонусный
ШЕФ-ПОВАР
13 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым

63 рецепта, снятые в кулинарной студии с помощью 6-ти камер — процесс готовки до мельчайших деталей

326 рецептов, которые гарантировано вы научитесь готовить

практикум по отработке ключевых навыков каждую неделю

общий чат с обратной связью, где профессионалы поварского дела отвечают на вопросы

сертификат об окончании курса

проверка домашних заданий и обратная связь от тьютора

книга, благодаря которой вы отработаете практические навыки

экспертные часы с ведущими тьюторами, приглашенными экспертами и спикерами курса по разбору протоколов и сложных вопросов

мастер-майнд каждые 2 недели с тьютором
Модуль 1 — Основы кулинарии и полноЦЕННОСТИ

Модуль 2 — Питание на протоколах

Бонусный модуль — фуд-съемка и проведение кулинарных мастер-классов
БРЕНД-ШЕФ
13 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым

63 рецепта, снятые в кулинарной студии с помощью 6-ю камер — процесс готовки до мельчайших деталей

326 рецептов, которые гарантировано вы научитесь готовить

общий чат с обратной связью, где профессионалы поварского дела отвечают на вопросы

сертификат об окончании курса

проверка домашних заданий и обратная связь от тьютора

практикум по отработке ключевых навыков каждую неделю

книга, благодаря которой вы отработаете практические навыки

экспертные часы с поваром с разбором сложных вопросов

мастер-майнды по целеполаганию, разбору домашних заданий с экспертами-тьюторами

офлайн встреча по кулинарному мастерству от повара в МОСКВЕ (у всех есть возможность поготовить на кухне с поваром курса) (до 10 человек

проверка домашних заданий 2-го модуля и обратная связь от спикера-нутрициолога Оли по протоколам

мини-бокс подарков от партнеров
Модуль 1 — Основы кулинарии и полноЦЕННОСТИ

Модуль 2 — Питание на протоколах

Бонусный модуль — фуд-съемка и проведение кулинарных мастер-классов
29 990 ₽
58 500 ₽
98 999 ₽
14 900 ₽
43 500 ₽
74 250 ₽


сертификат об окончании курса
13 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым

63 рецепта, снятые в кулинарной студии с помощью 6-ю камер — процесс готовки до мельчайших деталей

326 рецептов, которые гарантировано вы научитесь готовить

общий чат с обратной связью, где профессионалы поварского дела отвечают на вопросы

сертификат об окончании курса

проверка домашних заданий и обратная связь от тьютора

практикум по отработке ключевых навыков каждую неделю

книга, благодаря которой вы отработаете практические навыки

экспертные часы с поваром
с разбором сложных вопросов

мастер-майнды по целеполаганию, разбору домашних заданий
с экспертами-тьюторами

Учись сейчас — плати потом

Купить в рассрочку тариф
су-шеф
Купить в рассрочку тариф
шеф-повар
Купить в рассрочку тариф
бренд-шеф
Рассрочка от 43 рублей в день за навык готовки, который останется с вами навсегда!

без переплат
первый платеж через месяц
Сертификаты о прохождении курса


Вы будете довольны обучением в МИИН
или Мы вернем деньги
Если вы решите, что обучение вам не подходит, мы оформим возврат денежных средств
в течение 14 дней после старта обучения.

Если вы решите, что обучение вам
не подходит, мы оформим возврат денежных средств в течение 14 дней после старта обучения.
Сколько длится курс?
Вы проходите курс в удобном для вас темпе – срок прохождения обучения зависит только от вас
В течение какого времени я могу посмотреть запись курса?
Доступ к записям курса дается на год.
Какие документы выдаются после окончания?
За прохождение курса Вы получите сертификат об окончании курса
Как оплатить из другой страны?
Наша платежная система работает с картой любой страны. Если все же у вас возникнут сложности, то обратитесь в техническую поддержку — cource@miin.ru, и вам помогут с оплатой.

С РАДОСТЬЮ ОТВЕТИМ НА ВОПРОСЫ

ТЕХНИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ
ОБ ОПЛАТЕ
Если у вас срочный вопрос
Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования международный институт интегративной нутрициологии

Сокращенное наименование: АНО ДПО МИИН
ИНН: 9721154596 ОГРН: 1227700006533
Юридический адрес: 109457 г. Москва, ул. Жигулевская, дом 1/24, корпус 1, офис 6